Tim Wendelboe AeroPress

oleh mifta rohman

Upright standard, 1:16.6 ratio, 90°C. Clean filter-like profile, sangat repeatable.

Dosis

14g

Air

233ml

Rasio

1 : 16.6

Suhu

90°C

Waktu total

1m 45s

Gilingan

Medium

Langkah Seduh

1. 1

   Tuang

   15s→ 50g

   Standard upright position. Tuang 50g air untuk bloom.

2. 2

   Aduk

   20s→ 50g

   Stir 5× dengan paddle.

3. 3

   Tunggu

   30s→ 50g

   Tunggu hingga 0:30.

4. 4

   Tuang

   60s→ 233g

   Tuang hingga penuh (233g).